Игнацы (Ицхок) Шипер (идиш יצחק שיפּער, польск. Ignacy Schiper; 9 ноября 1884, Тарнов, Австро-Венгрия — 1943, концентрационный лагерь Майданек) — польский историк, юрист, ориенталист, один из основателей современной историографии о польских евреях и видный общественный деятель польского еврейства в период между двумя мировыми войнами, член Учредительного собрания II Польской Республики и депутат I Созыва Польского Сейма. Автор аналитической записки о нееврейском происхождении караимов.
Игнацы Шипер родился в 1884 году в городе Тарнов в семье еврейского торговца. Изучал юриспруденцию в Кракове и Вене. Отказавшись от юридической карьеры, Игнацы Шипер стал заниматься историческими исследованиями. С молодости был вовлечён в социалистическую и сионистскую деятельность. В 1904 году Шипер был одним из основателей партии Поалей Цион. С 1919 по 1927 год был депутатом в Польском Сейме. Вместе с Майером Балабаном участвовал в создании Еврейского исторического института. Игнацы Шипер был также директором Еврейского академического дома в Варшаве. В 1922 году стал членом Сионистской организации в Польше и её Центрального комитета. Был одним из руководителей Всемирной сионистской организации.
После начала II Мировой войны был переселён в Варшавское гетто, где работал в архиве Юденрата. Когда в 1941 г. расовое бюро министерства внутренних дел нацистской Германии подняло вопрос о расовой принадлежности восточноевропейских караимов, германские ведомства обратились к трем ученым — Шиперу, М. Балабану и З. Калмановичу — с запросом о происхождении караимов. Все трое, хотя ранее отрицали это, чтобы спасти крымско-литовских караимов, на этот раз высказали мнение о якобы нееврейском происхождении караимов. В 1942 году был отправлен в концентрационный лагерь Майданек, где умер от голода в 1943 году.
Игнацы Шипер занимался изучением торговых и хозяйственных польско-еврейских отношений. По инициативе Игнация Шипера его ученик Эммануэль Рингельблюм стал собирать архив Варшавского гетто.