Как отмечалось ранее, нагревание глинистых минералов до температур несколько выше комнатной ведет к потере ими поровой и адсорбированной воды. В интервале 400—700°С происходит потеря гидроксильной структурной воды. В этом температурном интервале структура глинистых минералов может быть несколько нарушена или изменена. При нагревании до температуры порядка 900°С структура глинистых минералов разрушается, вслед за этим в некоторых случаях происходит плавление материала. Чаще, однако, вслед за разрушением структуры глинистых минералов следует значительный интервал температур; в этом интервале развиваются новые кристаллические фазы, появление которых предшествует остеклованию и плавлению этих минералов.
Изменения, происходящие при обжиге глинистых минералов, весьма важны для оценки керамических свойств глинистых минералов.